Farofa com peperoni

publicado por: Ilsa

Farofa com peperoni. Enviada por Ilsa e demora apenas 15 minutos.

ingredientes

• 1 pacote de farofa tradicional (500 g)
• 1/2 xícara de azeite
• 1 xícara de cebola picadinha
• 2 dentes de alho picadinho
• 100 g de pepperoni picado
• 1 xícara de tomate picadinho
• 1 xícara de pimentão verde e amarelo picadinho
• 12 azeitonas verdes picadinhas
• 1 colher (sopa) de manjericão
• 1 xícara de cheiro-verde picadinho
• 2 ovos cozidos picados
• 100 g de queijo parmesão ralado

modo de preparo

1. Em uma frigideira grande coloque o óleo de azeite e frite levemente as cebolas com o alho
2. Mexa durante 2 minutos
3. Mexa durante 2 minutos
4. Pronto, agora e só colocar em uma travessa, coloque um galhinho de salsinha por cima
5. Bom apetite
6. Tempo de preparo 15 minutos