Bolo de trigo sem fermento

publicado por: Jordana

Bolo de trigo sem fermento. Enviada por Jordana e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1 e 1/2 copo (pequeno) de açúcar
• 2 copos (pequenos) de farinha de trigo (sem fermento)
• 6 ovos (claras e gemas separadas)
• 1 copo (pequeno) de leite de vaca líquido
• 3 colheres (sopa) de margarina (ou manteiga)
• 15 forminhas torteleta (6×2, 5×8)

modo de preparo

1. Em um recipiente, bata as claras em neve, acrescente as gemas e misture novamente.
2. Adicione o açúcar e bata por mais 15 minutos.
3. Desligue a batedeira e coloque a farinha de trigo aos poucos.
4. Acrescente o leite fervente e continue a bater.
5. Coloque por último a margarina derretida e quente e misture bem.
6. Unte as forminhas com margarina (não é necessário usar trigo), despeje a massa e leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por 30 minutos.