Nuggets de Frango Recheado Caseiro

publicado por: Asha

Nuggets de Frango Recheado Caseiro. Enviada por Asha e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

• 1 kg de peito de frango temperado
• 300 g de bacon
• 300 g de mussarela em cubos ou fatias
• 1 cebola grande
• 2 dentes grandes de alho
• 1 colher (sopa) de orégano
• 1 pitada de pimenta do reino
• 1 colher (sopa) de salsa picada
• 1 colher (sopa) de cebolinha picada
• 6 colheres (sopa) de farinha de aveia
• 5 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 5 colheres (sopa) de farinha de aveia
• 1 ovo
• 1 colher (sopa) de água
• sal a gosto

modo de preparo

1. Triture o frango, a cebola, o alho e o bacon até ficar bem moidinho.
2. Em uma tigela, adicione aos ingredientes triturados, a pimenta, a salsa, a cebolinha, o orégano e corrija o sal.
3. Adicione a farinha de aveia até a massa ficar consistente, porém molinha.
4. Faça bolinhas ou palitinhos, recheie com a mussarela, modele e reserve.
5. Bata o ovo com a água e uma pitada de sal.
6. Passe a massa na farinha de trigo, no ovo e em seguida na farinha de rosca.
7. Frite em óleo bem quente.
8. Sirva acompanhado de ketchup e/ou mostarda.