Delícia de morango com côco

publicado por: Devi

Delícia de morango com côco. Enviada por Devi e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

Pudim:

• Pudim:1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 800 ml de leite
• 3 colheres de amido de milho

Brigadeiro branco:

• Brigadeiro branco: 1 lata de leite condensado
• 1 pacote de coco ralado, 50 g
• 1 colher (sopa) de manteiga

Cobertura:

• Cobertura:2 barras de chocolate (1 ao leite e 1 meio amargo)
• 2 latas de creme de leite

Demais ingredientes:

• Demais ingredientes:4 caixas de morango (separar um pouco para decorar)
• coco para decorar

modo de preparo

Pudim:

1. Pudim:Em um refratário menor, misture o leite condensado com o creme de leite, reserve.
2. Em uma panela, coloque o leite, e quando estiver quase fervendo, adicione a mistura do creme de leite com o leite condensado, misturando sempre para não grudar.
3. Adicione o amido de milho dissolvido em água e misture em fogo baixo até ficar no ponto.
4. Coloque o pudim sobre o brigadeiro branco no refratário, reserve.

Cobertura:

1. Cobertura:Derreta o chocolate em banho maria, e adicione as duas latas de creme de leite, misture até ficar homogêneo.
2. Decore conforme o seu gosto.