Ovo de colher recheio de bolo com leite em pó e morango

publicado por: Elza

Ovo de colher recheio de bolo com leite em pó e morango. Enviada por Elza e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

Casca do ovo:

• Casca do ovo: 2 quadradinhos da barra de chocolate ao leite de 1 kg

Massa do bolo:

• Massa do bolo: 2 ovos
• 1/2 xícara de água
• 1/2 xícara de óleo
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de fermento

Recheio de leite ninho:

• Recheio de leite ninho: 100 g de manteiga sem sal
• 1 caixinha de leite condensado
• 8 colheres (sopa) de leite ninho
• 1/2 lata de creme de leite sem soro gelado

Calda de morango:

• Calda de morango: 1 caixinha de morango cortado no sentido do comprimento
• 1/2 xícara de açúcar
• chocolate branco picado o suficiente para decorar (opcional)

modo de preparo

Casca do ovo:

1. Casca do ovo: Derreta o chocolate em banho maria e faça o choque térmico.
2. Coloque na forma do ovo de pascoa de 500 g.
3. Leve à geladeira por 10 minutos.
4. Desenforme o ovo e reserve.

Bolo:

1. Bolo:Adicione os ovos e água na batedeira e bata em velocidade máxima até formar uma espuma.
2. Adicione o óleo, o açúcar e a farinha e bata.
3. Por último, diminua a velocidade e adicione o fermento.
4. Unte uma forma pequena com manteiga e farinha e leve para o forno preaquecido 180° C, por aproximadamente, 35 minutos.
5. Retire do forno e espere esfriar, corte o bolo ao meio e reserve.

Recheio:

1. Recheio:Na batedeira adicione a manteiga ligue a batedeira e vá adicionando o leite condensado em fio, até formar um creme.
2. Depois, vá adicionando as colheres de leite ninho.
3. Desligue a batedeira e coloque a 1/2 lata de creme de leite sem soro gelada.
4. Leve à geladeira por algumas horas, até pegar uma consistência mais firme.

Calda de morango:

1. Calda de morango:Corte os morangos no sentido do comprimento, coloque o açúcar e leve ao fogo até formar uma calda.
2. Os morangos tem que ficar inteiros, espere esfriar.

Montagem:

1. Montagem:Pegue a casca do ovo, passe uma camada do recheio de leite ninho.
2. Coloque o bolo em pedaços finos em toda base, coloque a calda de morango, o recheio de leite ninho.
3. Acrescente mais uma camada do bolo, mais uma camada do leite ninho, termine com a calda e salpique o chocolate branco picado por cima.