Sorvete caseiro de chocolate

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Sorvete caseiro de chocolate. Enviada por Dinah e demora apenas 1 minutos.
Sorvete caseiro de chocolate
Preparo 1Min
Rendimento 6 Porções
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ingredientes

  • 2 latas de leite condensado
  • 2 latas de creme de leite
  • 500 ml de leite
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 3 colheres (sopa) de maisena
  • chocolate em pó
  • 4 claras

modo de preparo

  1. Bata no liquidificador o creme de leite, o leite condensado, o açúcar e o chocolate em pó.
  2. Adicione a maisena e bata novamente por cerca de 5 minutos.
  3. Em uma panela leve à mistura ao fogo, baixo e mexa sempre, mas não deixa ferver.
  4. Deixe no fogo até engrossar um pouco (não muito).
  5. Bata 4 claras em neve e coloque tudo no liquidificador novamente.
  6. Adicione metade das claras em neve e bata por um minutos.
  7. Em seguida, adicione o restante e bata novamente.
  8. Coloque a mistura numa travessa que pode ir ao congelador e deixe por cerca de 4 horas.
  9. Você pode fazer de outros sabores, fica uma delícia se fizer o purê da fruta.
  10. Se você gostar, quebre 2 ou 3 bombons serenatas e coloque no meio antes de congelar (ou nozes, coco ralado, etc).

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