Kibe delícia

publicado por: Noemi

Kibe delícia. Enviada por Noemi e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1/2 kg de acém moido
• 1/2 kg de farinha de kibe
• molho de alho
• 1/2 cebola
• orégano
• sal a gosto
• azeite
• óleo para fritar

modo de preparo

1. Deixe a farinha de kibe imersa na água em um recipiente durante 20 minutos.
2. Enquanto a farinha estiver inchando, coloque a carne crua em uma vasilha e adicione o molho de alho a gosto.
3. Adicione também o orégano e um fio caprichado de azeite.
4. Pique a cebola e coloque na carne.
5. Misture bem a carne e acrescente sal a gosto.
6. Após os 20 minutos, retire a água da farinha de trigo.
7. Retirada a água misture com a carne a massageie com carinho.
8. Forme, com a palma de suas mãos, o formato do quibe.
9. Frite no óleo, fique esperto pra não queimar e delicie-se.