Purê batizado

publicado por: Etel

Purê batizado. Enviada por Etel e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 3 batatas
• 1 ovo
• 3 pimentas-de-cheiro
• 2 linguiças toscanas (de frango ou suína)
• 2 colheres de margarina
• 2 colheres (sopa) de creme de leite
• sal a gosto
• orégano a gosto
• cebola a gosto

modo de preparo

1. Despedace a linguiça e frite com a cebola, a pimenta e o ovo picado.
2. Em um recipiente, despedace as batatas com a margarina, o fio de azeite, o creme de leite e bata até obter um ponto cremoso.
3. Adicione o orégano e sal, misture a linguiça, o purê e bom apetite.