Macarrão (fettuccine) com camarão

publicado por: Yaron

Macarrão (fettuccine) com camarão. Enviada por Yaron e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 250 g de fettuccine (metade de um pacote)
• 300 g de camarões médios limpos e sem casca
• 1/2 maço de coentro
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 pimenta dedo-de-moça média (ou a gosto)
• sal a gosto
• 1/2 cebola média
• 1 colher de suco de limão
• 150 ml de vinho branco

modo de preparo

1. Cozinhe o macarrão até que fique "al dente" (no ponto) e reserve.
2. Coloque a margarina em uma frigideira e aqueça até derreter.
3. Acrescente cebola picada, coloque os camarões na mesma frigideira e mexa até que fiquem rosados.
4. Reserve os camarões, acrescente o vinho branco e a colher de suco de limão.
5. Deixe ferver por alguns minutos até reduzir um pouco.
6. Devolva os camarões para a frigideira, acrescente sal, coentro e pimenta.
7. Misture o fettuccine com o camarão na frigideira por alguns segundos.
8. Sirva em seguida com o vinho branco restante.