Camarão ao quatro queijos

publicado por: Kaori

Camarão ao quatro queijos. Enviada por Kaori e demora apenas 15 minutos.

ingredientes

• 1 kg de camarão limpo
• 100 g de queijo parmesão ralado
• 100 g de queijo gorgonzola em cubos
• 100 g de queijo mussarela em cubos ou fatiados
• 100 g de catupiry
• 400 g de creme de leite
• suco de 1 limão
• 3 dentes de alho amassados
• 3 colheres (sopa) de azeite

modo de preparo

1. Doure o alho no azeite.
2. Refogue o camarão no alho e azeite até que fique rosado.
3. Coloque o creme de leite, o catupiry e misture.
4. Acrescente o queijo parmesão, o gorgonzola e misture até dissolver o queijo.
5. Adicione o queijo mussarela e misture.
6. Assim que os queijos estiverem derretidos, está pronto para servir.