Sopa fácil e saborosa

publicado por: Aziz

Sopa fácil e saborosa. Enviada por Aziz e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 500 g de carne moída ou peito de frango cortado em cubinhos
• 1 colher (sopa) de azeite de oliva
• macarrão de sua preferência (eu uso o cabelo de anjinho, coloco 3 ninhos dele)
• 1 cebola pequena
• 1 tomate pequeno
• 2 alhos picados
• 2 batatas médias cortadas em cubinhos
• 1 cenoura pequena descascada e ralada
• 2 sazons de carne ou frango (depende da sua escolha)
• 2 caldos de frango
• 2 folhas de louro
• sal a gosto
• água a gosto

modo de preparo

1. Em uma panela, acrescente 1 colher de azeite e o alho e a cebola e frite ate dourar.
2. Em seguida acrescente a carne moída e deixe dourar até secar a água.
3. Acrescente a cenoura ralada e logo em seguida, a batata em cubinho.
4. Acrescente a água até cobrir e acrescente os dois caldos de frango.
5. Quando a batata e a cenoura estiverem cozidos, acerte o sal e acrescente o macarrão.
6. Assim que o macarrão estiver cozido, é só se servir.