Hamburger gourmet

publicado por: Elenice

Hamburger gourmet. Enviada por Elenice e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

• 1 Kg de carne moída
• 1/2 Kg de calabresa moída
• 1 cebola picadinha
• 3 dentes de alho moídos
• 1 tomate picadinho
• um pouquinho de salsinha picadinha
• 100 g de azeitonas sem caroço
• 300 g de mussarela ralada
• 200 g de manteiga ou margarina

modo de preparo

1. Misture todos os ingredientes manualmente, mas use luvas.
2. Faça bolinhas do tamanho desejado e dê uma achatadinha.
3. Cubra uma assadeira com papel alumínio e distribua os hambúrgueres.
4. Asse no forno ao fogo médio por 40 minutos.
5. Sirva no pão de hambúrguer com maionese, ketchup e mostarda.