Costela de porco com molho barbecue

publicado por: Gita

Costela de porco com molho barbecue. Enviada por Gita e demora apenas 2 minutos.

ingredientes

• 5 g de páprica picante
• 5 dentes de alho
• sal
• molho barbecue
• alho em flocos
• 2 kg de costela de porco

modo de preparo

1. Tempere a costela em formato de manta com os 5 dentes de alho e sal a gosto.
2. Fure a costela para penetrar o tempero.
3. Se possível, deixe curtir o tempero de um dia para o outro.
4. Adicione a páprica picante e 3 colheres de alho em flocos formando um manta e envolva em papel-alumínio.
5. Coloque para assar no forno aquecido a 180º C por 2 horas.
6. Após esse período, retire o papel-alumínio, passe o molho barbecue e volte para o forno por mais 20 minutos.
7. Prontinho, derrete na boca!