Torta trufada com mousse de limão

publicado por: Domitila

Torta trufada com mousse de limão. Enviada por Domitila e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:200 g de bolacha tipo maisena
• 2 colheres de margarina

Recheio 1:

• Recheio 1:300 g de chocolate (usei meio amargo)
• 1 caixinha de creme de leite
• 3 colheres de chocolate em pó 50%

Recheio 2:

• Recheio 2:1 lata de leite condesado
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 pote de iogurte integral
• 1 pacote de gelatina sem sabor
• suco de 3 limões coados ou 1 pacote de suco de limão

modo de preparo

1. Primeiro triture a bolacha e misture a margarina.
2. Coloque em uma forma, de preferência com fundo falso, e asse por no máximo 10 minutos em forno a 180º C.
3. Depois de assada, reserve a massa e deixe esfriar.
4. Corte o chocolate em pequenos pedaços e derreta (eu usei micro-ondas).
5. Em seguida, misture o creme de leite sem soro e amornado, misture e adicione o chocolate 50%.
6. Recheie a massa já fria e deixe uns 10 minutos em geladeira para adicionar a outra parte.
7. A última parte é bater tudo no liquidificador; hidrate a gelatina antes de adicioná-la à mistura do liquidificador.
8. Coloque tudo por cima do chocolate, leve à geladeira em torno de 20 minutos (ela começa a ganhar consistência.
9. Por fim, coloque raspas de limão por cima e boa sobremesa!