Bolo de milho sem óleo

publicado por: Iago

Bolo de milho sem óleo. Enviada por Iago e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 4 ovos
• 1 lata de milho
• 50 g de coco ralado
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
• 1 colher de manteiga

modo de preparo

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura lisa e homogênea.
2. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por 30 minutos ou até que um palito saia limpo ao ser espetado na massa.