Caldo Verde Divino

publicado por: Jorge

Caldo Verde Divino. Enviada por Jorge e demora apenas 35 minutos.

ingredientes

• 6 batatas
• 2 caldo knorr
• 6 dentes de alho picado
• 1 cebola picada
• 2 colheres de óleo
• 2 calabresas fatiadas
• 100 g de bacon picado
• 1 litro de água
• 5 folhas de couve cortada bem fininha
• sal a gosto

modo de preparo

1. Em uma panela frite a cebola, 3 dentes de alho e os 2 caldos knorr.
2. Quando dourar, adicione as batatas e 1 litro de água.
3. Deixe cozinhar até as batatas amolecerem.
4. Com a ajuda de um mixer ou liquidificador bata e reserve.
5. Em outra panela frite o bacon e a calabresa, quando dourarem, adicione os 3 dentes de alho até que ele doure também.
6. Após isso, adicione as batatas batidas e coloque sal a gosto.
7. Quando levantar fervura, coloque a couve. Deixe até que fique bem verdinho.
8. Bom apetite!