Pizza de doce de leite de frigideira

publicado por: Camile

Pizza de doce de leite de frigideira. Enviada por Camile e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 xícara de água morna
• 1 colher (chá) de açúcar refinado
• 1/2 colher de (chá) de sal
• 1 colher (chá) de fermento biológico seco
• 1 lata de doce de leite (usei o leite condensado cozido na panela de pressão, por 45 min)
• coco ralado a gosto
• 75 g de queijo mussarela ralado
• 1/2 banana nanica fatiada bem fininha (opcional)

modo de preparo

1. Misture a água, o fermento e o açúcar.
2. Depois adicione o sal e a farinha de trigo e misture com as mãos, até a massa não grudar mais nas mãos
3. Divida a massa em duas e depois abra na frigideira com os dedos mesmo (não precisa untar a frigideira).
4. Quando a massa desgrudar da frigideira, vire-a e adicione o doce de leite, o queijo ralado, o coco e a banana fatiada.
5. Desligue o fogo, tampe a frigideira e deixe até o queijo derreter