Espaguete alho e oléo com bacon

publicado por: Amara

Espaguete alho e oléo com bacon. Enviada por Amara e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 500 g de macarrão tipo espaguete
• 1 cabeça de alho bem trituradinhas
• 500 g de bacon cortadinhos em cubinhos pequenos (sem a pele)
• cheiro-verde, pimenta do reino e sal a gosto
• 1 sachê de tempero em pó tipo sazón (sabor de sua preferência)
• azeite

modo de preparo

1. Antes de colocar o macarrão para cozinhar, frite o bacon, deixe que fique bem frito e reserve (não use óleo do bacon na receita).
2. Em uma panela, coloque a água com um fio de azeite e sal.
3. Espere que comece a borbulhar para colocar o macarrão. sempre mexendo para não ficar a grudado. mexa com garfo.
4. Quando estiver pronto, escorra enxague o macarrão e reserve.
5. Em uma panela, coloque 1/2 xícara de chá de azeite, espere que esquente e acrescente o alho.
6. Deixe fritar até chegar ao ponto de estar bem moreninho (lembre-se moreninhos não queimados).
7. Quando estiver no ponto, desligue a panela, acrescente o macarrão e coloque o tempero em pó.
8. Adicione a pitada de pimenta e o bacon e mexa sempre com dois garfos, até misturar todos os ingredientes.
9. Vá vendo se precisa de mais azeite e, se achar que é necessário, vá regando com azeite e mexendo até dar o ponto que você considerar ideal.
10. Salpique o cheiro-verde picado em cima do macarrão e está pronto; fica uma delícia.