Bolinho com erva doce

publicado por: Nilse

Bolinho com erva doce. Enviada por Nilse e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

• 1/2 pacote de trigo
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 colher (sopa) de pó royal
• 1 colher (sopa) de erva doce
• 1 pitada de sal, caso a margarina não tenha sal
• 2 ovos inteiros
• 1 tampinha de baunilha
• 1 xícara de leite
• 1 colher de margarina

modo de preparo

1. Em uma bacia de alumínio ou plástico coloque todos os ingredientes secos e misture bem.
2. Depois coloque os ingredientes molhados e misture bem.
3. Comece a amassar igual pão, com as mãos.
4. Se ficar muito grudenta a massa, pode acrescentar um pouquinho mais de trigo até que desgrude da mão, não coloque muito para não ficar dura sua massa.
5. Passe trigo na mão e vá enrolando os bolinhos, pode ser com formato de rosquinha, bastõezinhos, ou bolinha.
6. Em uma travessa coloque uma xícara de açúcar e uma colher de canela em pó e reserve.
7. Frite os bolinhos com óleo quente, quando você colocar os bolinhos pra fritar eles vão afundar e logo vão subir.
8. Doure de um lado, vire os bolinhos e doure do outro lado.
9. Tire os bolinhos já fritos da panela e coloque na travessa que você reservou e passe os bolinhos no açúcar e na canela.
10. E assim por diante, fritando todos os bolinhos aos poucos.