Panqueca de panquequeira invertida

publicado por: Cid

Panqueca de panquequeira invertida. Enviada por Cid e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 1 xícara de chá de leite
• 1 ovo
• 1 pitada de sal

modo de preparo

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador e depois em um prato fundo.
2. Unte a panquequeira com um guardanapo de papel embebido em óleo e coloque para esquentar, em fogo médio.
3. Quando estiver quente, vá colocando a panquequeira sobre a mistura, que vai grudar em seu fundo, e leve ao fogo até dourar levemente as bordas.
4. Vá colocando as panquecas prontas em um prato.
5. Faça o recheio e molho a gosto.