Macarrão com queijo cremoso na pressão

publicado por: Eloy

Macarrão com queijo cremoso na pressão. Enviada por Eloy e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 350 g de macarrão penne ou conchinha
• 1/2 cebola
• 2 dentes de alho
• 1/2 calabresa
• 1 pedaço de bacon
• 1 sachê de molho de tomate
• pimenta-do-reino
• orégano
• creme de leite
• 200 g de mussarela ralada
• folhinhas de manjericão
• cebolinha e salsinha
• tomate
• queijo ralado a gosto

modo de preparo

1. Refogue a cebola e o alho até a cebola dourar e acrescente a calabresa e o bacon.
2. Deixe dourar e então adicione o macarrão, o tomate e o molho de tomate.
3. Misture e adicione água fervente até cobrir o macarrão.
4. Feche a panela e depois pegar pressão conte 4 minutos.
5. Depois que sair a pressão, destampe a panela e adicione as folhinhas de manjericão, salsinha, coentro, pimenta-do-reino, mussarela e o creme de leite.
6. Misture tudo e está pronto para servir.
7. Prove o sal no final e só então o adicione se necessário.
8. Adicione queijo ralado no final, fica uma delicia!
9. O recheio você pode variar, coloque pedacinhos de frango, de carne, milho verde, ervilha, etc.