Omelete de atum ao forno

publicado por: Candice

Omelete de atum ao forno. Enviada por Candice e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 4 ovos
• 1 lata de atum
• sazon
• cheiro-verde
• 1 cebola de cabeça
• azeite
• 2 bananas
• 2 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo sem fermento
• sal a gosto

modo de preparo

1. Refogue a cebola, cheiro verde, sazon e o atum no azeite e reserve.
2. Bata as claras em neves e em seguida adicione as gemas.
3. Bata mais um pouco e acrescente o sal e a farinha, bata novamente.
4. Unte o refratário com azeite, em segunda coloque parte dos ovos batidos.
5. Coloque o recheio.
6. Corte as bananas em rodelas e coloque em cima do atum já temperado.
7. Coloque o restando dos ovos batidos.
8. Leve ao forno preaquecido a 150° C, por 20 minutos e está pronto seu omelete.