Cappelleti de carne da Andressa

publicado por: Kaique

Cappelleti de carne da Andressa. Enviada por Kaique e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 1/2 cebola picadinha
• 1 caixa de creme de leite
• 2 colher (sopa) de farinha de trigo
• 2 colher (sopa) de margarina
• 300 ml de leite líquido
• sal a gosto
• 300 g de queijo mussarela
• 1 pacotinho de queijo ralado (da melhor marca)
• 500 g de massa pronta de cappelleti (ou outra massa que preferir)

modo de preparo

Molho branco:

1. Molho branco:Bata no liquidificador a farinha, o leite, o queijo ralado e o sal.
2. Frite a cebola com a margarina por uns 3 minutos.
3. Quando a cebola estiver douradinha, misture com o que você bateu no liquidificador.
4. Fique mexendo o molho e acrescente o creme de leite até engrossar.

Massa:

1. Massa:Cozinhe em 1 litro de água com um pouco de óleo, por mais ou menos 10 a 15 minutinhos.

Montagem:

1. Montagem:Depois da massa cozida, coloque em pirex ou em uma tigela q possa ir ao forno ou micro-ondas.
2. Coloque por cima o molho branco e adicione as fatias de queijo mussarela.
3. Leve ao forno por uns 10 minutos ou, se preferir, no micro-ondas por 5 minutos.