Biscoito frito doce

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Biscoito frito doce. Enviada por Enedina e demora apenas 1 minutos.
Biscoito frito doce
Preparo 1Min
Rendimento 50 Porções
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ingredientes

  • 3 ovos
  • 1 e 1/2 copo(americano) de açúcar refinado
  • 1 pitada de sal
  • 3 colheres (sopa) de margarina
  • 1 copo (americano) de maisena
  • 1 copo (americano) de leite morno
  • 1 colher de (sopa) rasa de pó royal (fermento)
  • trigo até o ponto de enrolar (sem que fique duro)
  • óleo para frita-los
  • açúcar e canela para polvilhar

modo de preparo

  1. Em um refratário, coloque os 3 ovos.
  2. Dê uma leve batida com um grafo ou com o batedor de ovos.
  3. Em seguida acrescente o açúcar refinado, o sal, a margarina e mexa.
  4. Vá acrescentado o leite morno aos poucos para que encorpore na massa.
  5. Com a batateira, bata a mistura formada para que fique lisa e homogênea (caso não tenha batedeira, não tem problemas, apenas misture até que fique homogênea sua mistura).
  6. Feito isso, acrescente a maisena e misture novamente, mas agora com uma colher normal.
  7. Acrescente o pó royal e o trigo até o ponto de enrolar.
  8. Enrole os biscoitos e frite em óleo quente.
  9. Em seguida, deixe escorrer um pouquinho e ainda quente passe na mistura feita com açúcar e canela.
  10. Quanto mais fofa sua massa ficar, mais macios ficarão seus biscoitos.
  11. Faça biscoitos finos, pois na hora de frita-los irão crescer um pouco e não ficarão crus por dentro.
  12. Bom apetite!

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