Bolo de frutas com creme

publicado por: Yara

Bolo de frutas com creme. Enviada por Yara e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:4 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de água
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• óleo e farinha de trigo para untar e enfarinhar

Creme:

• Creme:500 ml de leite
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 2 gemas
• 1 xícara (chá) de leite condensado

Demais ingredientes:

• Demais ingredientes:1 xícara (chá) de kiwi picado
• 1 xícara (chá) de manga picada
• 1 xícara (chá) de morango
• 1 xícara (chá) de abacaxi picado
• 1/2 xícara (chá) de cereja
• 1/2 xícara (chá) de phisalis
• 1/2 xícara (chá) de mirtilo
• 3 figos
• 500 ml de chantilly

modo de preparo

Massa:

1. Massa:Numa batedeira, bata os ovos com o açúcar até que obtenha um creme claro.
2. Acrescente, sem parar de bater, a água, o óleo e a farinha de trigo.
3. Por último, adicione o fermento, misture delicadamente e despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
4. Leve para assar no forno médio (180º C) preaquecido por aproximadamente 30 minutos.

Creme:

1. Creme:Em uma panela, coloque o leite, a farinha de trigo, as gemas, o leite condensado e misture.
2. Em seguida, leve a panela ao fogo e, mexendo sempre, deixe apurar até que engrosse.
3. Despeje em uma travessa e deixe esfriar na geladeira.

Montagem:

1. Montagem:Corte o bolo ao meio.
2. Em seguida, espalhe metade do creme e cubra com metade das frutas.
3. Coloque no recheio metade do creme e frutas picadas e reserve.
4. Junte o chantilly ao restante do creme e misture.
5. Cubra o bolo e decore com o restante das frutas.