Caldinho de frango com mandioca

publicado por: Cacilda

Caldinho de frango com mandioca. Enviada por Cacilda e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 2 kg de mandioca
• 3 peitos de frango
• 2 cebolas em cubos
• 4 dentes de alho picados
• 2 caldos knorr de frango
• salsinha e cebolinha
• 1 colher (sopa) de açafrão

modo de preparo

1. Cozinhe a mandioca até que fique bem molinha.
2. Bata a mandioca com a água do cozimento e reserve
3. Cozinhe os peitos de frango com os cubos de caldo knorr.
4. Depois de cozido, desfie-o e refogue com os temperos.
5. Acrescente a mandioca batida, acrescente o açafrão e deixe ferver.
6. Se necessário, acrescente sal e outros temperos a gosto.
7. Sirva com torresminhos fritos e bom apetite!