Paçoca de carne seca

publicado por: Luci

Paçoca de carne seca. Enviada por Luci e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 500 g de carne bem seca
• 1 kg de farinha seca
• 2 cebolas médias
• óleo para fritar a carne

modo de preparo

1. Lave bem a carne seca para retirar o excesso de sal e pique em pedaços médios.
2. Frite numa quantidade de óleo sufiente para cobri-los e quando tiver bem frito, leve ao pilão com a farinha e a cebola.
3. Soque até desfiar a carne toda.
4. Leve a mistura para a panela com um pouco de óleo da fritura.
5. Deixe alguns minutos no fogo, mexendo bem para incorporar toda a farinha no óleo.
6. Sirva com arroz de Maria Izabel.