Bauru da mamãe

publicado por: Luciano

Bauru da mamãe. Enviada por Luciano e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:3 xícaras de farinha de trigo
• 3 ovos
• 1 xícara de leite
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 1/2 colher (sopa) de sal
• 1/2 xícara de óleo

Recheio:

• Recheio:350 g de presunto
• 350 g de mussarela
• 3 tomates cortados em rodelas
• salsinha
• azeitona verde
• orégano a gosto

modo de preparo

1. Junte todos os ingredientes da massa em uma tigela.
2. Amasse e deixe descansar enquanto prepara o recheio.
3. Prepare os ingredientes do recheio, as azeitonas e a salsinha devem ser sem picadas e o tomate temperado com sal e azeite.
4. Logo após, abra a massa com um rolo (dá para dois baurus grandes)
5. Recheie com metade do recheio, enrole e faça o mesmo com o restante dos ingredientes.
6. Passe gema sobre os baurus, acomode em uma assadeira.
7. Leve ao forno quente, até dourar.