Molho de tomate rápido e saboroso

publicado por: Roberto

Molho de tomate rápido e saboroso. Enviada por Roberto e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 1 lata de extrato de tomate
• mesma medida de água filtrada
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• azeite
• noz-moscada, manjericão, sal e pimenta a gosto

modo de preparo

1. Doure a cebola em azeite e adicione o alho para terminar de dourar o refogado.
2. Coloque toda a lata de extrato de tomate, encha a lata vazia com água filtrada e retorne à panela.
3. Adicione noz-moscada (pode colocar umas 3 colheres de sobremesa), manjericão, sal e pimenta a gosto.
4. Cozinhe em fogo médio.
5. Quando começar a borbulhar, deixe mais uns 2 minutos e desligue o fogo.
6. Sirva com alguma massa (sugiro um espaguete).