Farinha de soja caseira

publicado por: John

Farinha de soja caseira. Enviada por John e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• Saco de proteína de soja texturizada (PTS), de sua preferência o tamanho.
• Litro de água fervendo.

modo de preparo

1. Separe a quantidade desejada de PTS em um pote resistente ao calor.
2. Acrescente a água fervendo.
3. Certifique-se que toda a soja está submersa.
4. Espere 15 minutos e retire a água.
5. Espere esfriar e esprema a soja, retirando todo o líquido.
6. Espalhe e deixe secar em um pano.
7. Torre no forno (fogo baixo) por 50 minutos, sempre virando para não grudar.
8. Triture no liquidificador ou processador.