Spaghetti ao alho e óleo com jilós

publicado por: Ilsa

Spaghetti ao alho e óleo com jilós. Enviada por Ilsa e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 500 g de spaghetti
• 6 dentes de alho cortado em lâminas
• 4 dentes de alho amassados
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 8 jilós em fatias finas
• parmesão ralado
• cebolinha para decorar
• sal e pimenta-do-reino a gosto
• 2 tomates verdes picados sem sementes

modo de preparo

1. Coloque a massa para cozinhar.
2. Refoque os jilós e o tomate na manteiga e azeite por volta de 2 minutos.
3. Acrescente o alho o sal e a pimenta-do-reino e refogue até dourar tudo.
4. Escorra a massa e junte aos ingredientes.
5. Continue fritando e misturando bastante por mais 1 ou 2 minutos.
6. Sirva com o parmesão e a cebolinha por cima.