Refogado de pimentão

publicado por: Corina

Refogado de pimentão. Enviada por Corina e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 1 pimentão pequeno
• 1 cebola pequena
• 1 tomate pequeno
• 1 colher de azeite
• 1 colher de margarina
• 1 pitada de sal
• 1/2 xícara de água

modo de preparo

1. Primeiramente pique a cebola, o tomate e o pimentão.
2. Depois disso, adicione a manteiga e o azeite na panela já quente.
3. Adicione a cebola, o pimentão e o tomate já picados, adicione o sal e mexa bem.
4. Deixe em fogo baixo, adicione a água, tampe a panela e espere por cerca de 8 minutos.
5. Após esse tempo, mexa de 1 em 1 minuto durante 12 minutos.
6. Depois é só servir quente mesmo.