Bem-casados

publicado por: Homero

Bem-casados. Enviada por Homero e demora apenas 16 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:9 ovos
• 225 de açúcar
• 350 g de farinha de trigo

Recheio:

• Recheio:800 g lata de doce de leite itambé

Calda:

• Calda:300 g xícaras (chá) de açúcar cristal
• 500 ml de água

modo de preparo

Massa:

1. Massa:Em uma batedeira, bata os ovos e o açúcar por 10 minutos, até a massa ficar leve e fofa.
2. Desligue a batedeira e acrescente a farinha de trigo peneirada.
3. Misture delicadamente até que fique homogêneo.
4. Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve para assar no forno médio (180° C) preaquecido por cerca de 10 minutos.
5. Enquanto isso faça a calda.

Calda:

1. Calda:Coloque o açúcar, a água, em uma panela e leve para aquecer no fogo, misturando até virar calda.

Montagem:

1. Montagem:Para montar o bem-casado, corte a massa, coloque o doce de leite em uma bolachinha e depois cubra com calda.
2. Em seguida, peneire o açúcar cristal por cima dos bem-casados.
3. Embrulhe com papel celofane e decore com fitas ou flores.