Brigadeiro de coco rápido

publicado por: Thelma

Brigadeiro de coco rápido. Enviada por Thelma e demora apenas 8 minutos.

ingredientes

• 3 ovos
• 100 g de coco
• 1 lata ou caixinha de leite condensado
• 1 lata ou caixinha de creme de leite

modo de preparo

1. Separe um pouco de coco e reserve (aproximadamente 20 g).
2. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata.
3. Quando estiver bem misturado, coloque em uma firma pra micro-ondas.
4. A forma tem que ser com buraco no meio e untada com margarina (pode ser com sal).
5. Leve ao micro-ondas por 8 minutos, retire e deixe esfriar.
6. Depois é só decorar com o restante do coco e bom apetite.