Empadinhas de carne

publicado por: Franca

Empadinhas de carne. Enviada por Franca e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:1 xícara (chá) de ricota
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 2 xícaras de (chá) de farinha de trigo (de preferência integral)
• sal a gosto

Recheio:

• Recheio:1/2 kg de patinho moído
• cebola picada a gosto
• alho picado a gosto
• sal a gosto e outros temperinhos que queira adicionar

modo de preparo

Recheio:

1. Recheio:Refogue a cebola e o alho, acrescente o patinho moído e o sal e outros temperos que queira e água.
2. Deixe a carne cozinhar até secar todo o caldo, deixe esfriar e reserve. Abra a massa com um rolo e coloque nas forminhas de empada.
3. Recheie as empadinhas com a carne e feche com uma tampinha de massa.
4. Se quiser, pincele a gema em cima da tampinha. Coloque para assar em forno médio (180º C) preaquecido por uns 20 a 30 minutos.
5. Quando estiverem douradinhas, estão prontas.