Ambrosia de leite condensado

publicado por: Gian

Ambrosia de leite condensado. Enviada por Gian e demora apenas 2 minutos.

ingredientes

• 2 latas de leite condensado
• 2 ovos (claras e gemas separadas)
• 1 lata de creme de leite
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• raspas de chocolate ao leite para decorar

modo de preparo

1. Em uma panela, leve ao fogo médio o leite condensado e as gemas peneiradas até levantar fervura.
2. Cozinhe por 2 minutos, retire do fogo e misture o creme de leite e a essência de baunilha.
3. Deixe esfriar.
4. Na batedeira ou batedor manual, bata as claras em ponto de neve e misture delicadamente ao creme anterior.
5. Dívida em taças individuais e leve à geladeira por 2 horas ou até firmar.
6. Decore com as raspas de chocolate.