Churrasco de carneiro

publicado por: Ana

Churrasco de carneiro. Enviada por Ana e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 carneiro de 10 kg
• 230 g sal
• 10 dentes alho
• 5 pimentas vermelhas
• pimenta-do-reino a gosto
• 5 colheres de grill
• 5 limões cravo grandes
• 2,5 copos de vinagre
• 2,5 copos de água
• 2,5 copos de vinho branco seco
• óleo a gosto
• 1 pitada de noz-moscada
• 5 folhas de louro

modo de preparo

1. Misture tudo (não bata no liquidificador).
2. Deixar a carne no tempero por 24 horas e leve ao braseiro até que esteja no ponto.
3. Fica muito bom!