Risoto de calabresa

publicado por: Marize

Risoto de calabresa. Enviada por Marize e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 400 g de calabresa
• 1 tomate picado
• 1 cebola picada
• 1/2 pimentão picado
• 1 lata de molho de tomate
• 1 caixa de creme de leite
• cheiro-verde a gosto
• 1 lata de milho
• 4 xícaras de arroz pronto
• 200 g de queijo picado
• tempero a gosto

modo de preparo

1. Frite a calabresa e acrescente o tomate, pimentão e cebola picados.
2. Junte o molho de tomate, tempere a gosto e coloque um pouco de água.
3. Deixe ferver por uns minutos.
4. Acrescente o milho e deixe ferver mais um pouco.
5. Abaixe o fogo e adicione o creme de leite e o cheiro-verde.
6. Mexa bem e deixe cozinhar por mais 3 minutos.
7. Em um refratário, coloque a metade da mistura.
8. Coloque o queijo picado e o resto da mistura por cima.
9. Leve ao forno preaquecido por 10 minutos.