Pudim que parece mousse

publicado por: Sidney

Pudim que parece mousse. Enviada por Sidney e demora apenas 2 minutos.

ingredientes

• 6 gemas
• 2 latas de leite condensado
• 1 lata de leite (a mesma medida da lata de leite condensado)
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 3/4 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de água

modo de preparo

1. Numa forma de buraco no meio, coloque o açúcar e a água.
2. Leve ao fogo até virar caramelo e reserve.
3. Bata a gema, o leite condensado, o leite e a essência de baunilha no liquidificador por 4 minutos.
4. Despeje o conteúdo na forma, cubra com papel-alumínio e leve em banho maria por 50 minutos.
5. Depois, coloque na geladeira para gelar e desenforme.