Quibe com ovo cozido

publicado por: Corina

Quibe com ovo cozido. Enviada por Corina e demora apenas 10 minutos.

ingredientes

• carne moída
• ovo
• farinha de trigo
• farinha de milho (fubá)

modo de preparo

1. Em um recipiente, quebre um ovo e o misture até ficar completamente amarelo.
2. Em uma leiteira, esquente 500 ml de água.
3. Coloque a farinha de trigo e a de milho juntas em um recipiente e misture as duas.
4. Depois da água já quente, coloque quantos ovos você vai querer e cozinhe eles.
5. Depois de cozidos, retire a casca.
6. Pegue a carne moída ainda crua e molde em volta do ovo cozido já frio, até fazer uma boa camada.
7. Depois de moldado, passe no ovo batido e depois nas farinhas misturadas.
8. Numa panela de fritura, mergulhe o quibe na gordura até fritar completamente, deixe esfriar depois e bom apetite!