Bolo de milho de conserva da Aline

publicado por: Guaraci

Bolo de milho de conserva da Aline. Enviada por Guaraci e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

• 1 lata de milho verde de conserva (de sua preferência)
• 200 ml de leite de coco
• 1 lata de leite condensado
• 2 copos de flocos para cuscuz (200 ml)
• 1 copo de leite (200 ml)
• 1 pacote de coco ralado
• 2 ovos
• 1 colher (sopa) de margarina
• 2 xícaras de trigo

modo de preparo

1. Bata todos os ingrediente no liquidificador (exceto o trigo) até obter uma mistura uniforme.
2. Coloque a mistura em uma bacia, acrescente o trigo e mexa bem.
3. Despeje a massa em uma assadeira redonda com furo central (22 cm) untada com óleo e trigo.
4. Leve ao forno médio (200° C), preaquecido, até que a massa cresça.
5. Abaixe a temperatura para 180° C e deixe a massa dourar.