Arroz doce cremoso sem leite condensado

publicado por: Raimi

Arroz doce cremoso sem leite condensado. Enviada por Raimi e demora apenas 35 minutos.

ingredientes

• 1 e 1/2 xícara de arroz
• 4 e 1/2 xícaras de água
• 2 e 1/2 xícaras de açúcar
• 2 e 1/2 xícaras de leite
• 3/4 de colher (sopa) de amido de milho

modo de preparo

1. Coloque em uma panela o arroz para cozinhar com 4 xícaras de água.
2. Em 1/2 xícara de água, dissolva o amido de milho e reserve.
3. Depois que a água do arroz secar, coloque o açúcar e misture ao arroz.
4. Deixe a água que formara depois da colocação do açúcar reduzir, mexendo sem parar, para que não grude na panela.
5. Acrescente o leite, deixe o leite levantar fervura.
6. Misture o amido de milho reservado e deixe ferver por aproximadamente 1 minuto mexendo sem parar.