Farofa fortuna

publicado por: Andreza

Farofa fortuna. Enviada por Andreza e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 500 g de farofa tradicional
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 200 g de bacon picado em cubos
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 8 figos em calda
• 8 cerejas em calda
• 200 g de uvas passa

modo de preparo

1. Em uma panela coloque a farofa tradicional e as duas colheres de margarina
2. Frite o bacon nas duas colheres de azeite até que fique dourado, escorra o azeite a junte o bacon à farofa
3. Escorra os figos e pique em 8 pedaços cada um, escorra também as cerejas e pique e 4 pedaços cada uma, junte tudo à farofa
4. Junte também à farofa as uvas passas
5. Misture tudo
6. Enfeite com figos e cerejas