Guariroba com milho verde

publicado por: Aretha

Guariroba com milho verde. Enviada por Aretha e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 200 g de guariroba fatiada (1 guariroba média)
• 6 espigas graúdas de milho verde
• 5 dentes de alho
• 1 colher (café) de sal
• óleo
• 500 ml de água
• 2 knorr de galinha
• açafrão
• pimenta (opcional)

modo de preparo

1. Refogue a guariroba já fatiada com o óleo, quase forrando o fundo da panela de pressão.
2. Adicione o alho amassado com o sal e o açafrão.
3. Deixe que ela fique bem refogada, adicione metade da água e coloque pressão.
4. Desligue após 10 minutos que a panela pegar pressão.
5. Depois de cozinhar um pouco, adicione o milho já cortado, o knorr e a pimenta.
6. Acerte o sal a gosto.
7. Coloque o restante da água e deixe na pressão por mais 15 minutos.
8. Coloque em uma travessa e decore com cheiro verde se preferir.
9. Bom apetite!