Lolita da Dani

publicado por: Olaf

Lolita da Dani. Enviada por Olaf e demora apenas 35 minutos.

ingredientes

• 300 g de farinha de trigo
• 200 g margarina
• 1 ovo
• 1/2 xícara de leite
• açúcar refinado
• gema para pincelar
• doce de goiaba

modo de preparo

1. Corte o doce em quadradinhos e reserve.
2. Misture a margarina, o ovo, o trigo e o leite.
3. Trabalhe bem a massa até ficar consistente.
4. Se ficar muito mole, acrescente um pouco mais de trigo até que ela desgrude das mãos.
5. Atente para não deixar a massa seca, só acrescente o suficiente para desgrudar das mãos.
6. Abra pequenas bolinhas na mão e coloque o doce cortado dentro.
7. Feche formando pasteis.
8. Disponha numa forma antiaderente ou forrada com papel manteiga.
9. Pincele a gema nos pasteizinhos.
10. Leve para assar em fogo baixo (180º C) até dourar a gema apenas (aproximadamente 15 minutos).
11. Após este tempo, retire e deixe esfriar.
12. Passe no açúcar de confeiteiro e está pronto para servir.