Yakisoba da Dani

publicado por: Pia

Yakisoba da Dani. Enviada por Pia e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

• 1 pacote de massa para yakissoba (500 g)
• 250 g de carne cortada em tirinhas finas
• 250 g de filé de frango cortado em tirinhas finas
• 1 cebola
• 1/2 pimentão
• molho shoyu a gosto
• sal a gosto
• 1 cenoura cortada em tirinhas finas
• 1 repolho pequeno
• 1 bandeja de brócolis
• 1 bandeja de couve-flor

modo de preparo

1. Tempere a carne e o frango com sal e alho (acrescente pouco sal, devido ao molho shoyu).
2. Em uma frigideira grande, acrescente a carne para cozinhar por uns 15 minutos.
3. Em seguida, acrescente o frango, misture e deixe cozinhar por mais 10 minutos.
4. Adicione a cebola e o pimentão cortados em cubos e abafe durante 2 minutos para cozinhar.
5. Em outra panela, coloque a cenoura para cozinhar por 10 minutos.
6. Em seguida, acrescente o brócolis, a couve-flor e o repolho.
7. Acrescente um pouco de sal na água do cozimento e deixe cozinhar por uns 5 minutos.
8. Em uma panela grande, coloque a massa do yakissoba para cozinhar por aproximadamente 10 minutos. Escorra e reserve.
9. Em um pirex grande, coloque a massa do yakissoba cozido, adicione as carnes com o molho e, por cima, os legumes cozidos.
10. Mexa devagar com um garfo largo e vá acrescentando azeite a gosto.
11. Sirva em seguida.