Muffins salgado de provolone e salame

publicado por: Daniele

Muffins salgado de provolone e salame. Enviada por Daniele e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de farinha de rosca fina
• 1/2 colher (sopa) de açúcar
• 1/2 xícara de leite integral
• 1 colher (sobremesa) de fermento
• 3 ovos
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 3 colheres (sopa) de orégano
• 1 colher de páprica picante
• 200 g de queijo provolone
• 200 g de salame tipo italiano
• 200 g de azeitona cortada sem caroço
• 200 g tomate seco picado
• 100 g de queijo parmesão ralado
• 1/2 maço de cebolinha picada
• sal a gosto

modo de preparo

1. Ferva o leite em fogo baixo e desligue o fogo quando o leite ferver.
2. Junte a manteiga ao leite e mexa bem.
3. Adicione os ovos levemente batidos no e continue mexendo bem e reserve.
4. Preaqueça seu forno em 180º C.
5. Misture as farinhas, açúcar, sal e fermento.
6. Junte o conteúdo líquido nos secos e misture até formar uma massa homogênea.
7. Adicione os demais ingredientes e misture bem também.
8. Deixe um pouco de queijo parmesão ralado para colocar em cima dos muffins.
9. Unte com manteiga e farinha e coloque a massa as forminhas individuais até pouco mais da metade.
10. Finalize com um pouco de queijo parmesão ralado em cima dos muffins.
11. Asse em fogo 180º C por 25 a 30 minutos até que os muffins estejam dourados.