Bolo floresta negra (o melhor)

publicado por: Odila

Bolo floresta negra (o melhor). Enviada por Odila e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 6 ovos grandes
• 2 xícaras de açúcar
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de chocolate em pó
• 200 ml de água
• 100 ml de óleo
• 500 ml de chantilly
• 150 g de cereja ou raspas de chocolate ao leite

modo de preparo

Massa:

1. Massa:Bata na batedeira as claras em neve até ficarem firmes.
2. Em seguida, acrescente as gemas sem parar de bater.
3. Acrescente o açúcar até ficar bem fofinho.
4. Ferva água com óleo, misture na massa e continue batendo na batedeira.
5. Em seguida acrescente o chocolate e o fermento.
6. Coloque em uma forma de 24 cm de largura e asse por 40 minutos.
7. Umedeça o bolo com 1 copo de leite e 3 colheres chocolate.

Recheio:

1. Recheio:Bata o chantilly na batedeira e pique a cereja.
2. Misture a cereja com chantilly e corte o bolo ao meio para rechear.
3. Por fim, decore com raspas de chocolate.