Petit gâteau de creme de avelã perfeito

publicado por: Jaya

Petit gâteau de creme de avelã perfeito. Enviada por Jaya e demora apenas 12 minutos.

ingredientes

• 350 gramas de creme de avelã
• 3 gemas peneiradas
• 2 claras
• 1 colher (sopa) cheia de cacau em pó
• 2 colheres (sopa) cheias de farinha de trigo
• 1 colher (café) rasa de fermento químico em pó
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo misturada com 1 colher de sopa de cacau em pó (para untar)
• manteiga (para untar)

modo de preparo

1. Unte as forminhas com manteiga e com a mistura de farinha de trigo com cacau em pó.
2. Tire bem o excesso dessa mistura das forminhas.
3. Preaqueça o forno no máximo.
4. Misture todos os ingredientes num bowl com a ajuda de um fouet ou uma colher.
5. Mexa delicadamente até incorporar bem todos os ingredientes.
6. Coloque o creme até a metade das forminhas untadas.
7. Leve ao forno preaquecido e use a prateleira mais próxima do fogo.
8. Asse a 180º C por 12 minutos.
9. Retire do forno e, com a ajuda de uma faca sem ponta, desgrude da forminha, coloque o prato em cima da forminha e vire o prato junto com ela.
10. Dê umas "batidinhas" em cima da forminha e retire-a com cuidado.
11. Sirva ainda quente com sorvete de creme.
12. Fica gostoso também com calda de chocolate meio amargo por cima dele.