Crepioca integral

publicado por: Uriel

Crepioca integral. Enviada por Uriel e demora apenas 7 minutos.

ingredientes

• 1 ovo (sem a pele da gema)
• 1 colher (sopa) de farinha integral
• 1 colher rasa (sopa) de requeijão light
• 30 g de queijo parmesão fresco ralado (se desejar)
• sal a gosto

modo de preparo

1. Em uma tigela, bata o ovo e acrescente a farinha integral.
2. Bata novamente até que a farinha esteja bem incorporada ao ovo.
3. Acrescente o requeijão, o parmesão ralado, o sal e misture novamente.
4. Despeje a mistura em uma frigideira com azeite, manteiga sem sal ou óleo.
5. Deixe dourar dos dois lados, recheie como desejar e está pronto!